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主管部门 区卫计局
编号 9
检查事项名称 餐饮具集中消毒服务单位卫生监督
抽查依据 《食品安全法》第一百二十六条:餐具、饮具集中消毒服务单位违反本法规定用水,使用洗涤剂、消毒剂,或者出厂的餐具、饮具未按规定检验合格并随附消毒合格证明,或者未按规定在独立包装上标注相关内容的,由县级以上人民政府卫生行政部门依照前款规定给予处罚。
抽查主体 夷陵区卫计局
抽查对象 餐饮具集中消毒服务单位
抽查比例 20%
抽查频次 1次/年
抽查方式 现场检查为主
抽查内容及要求  对餐饮具集中消毒服务单位作业场所、清洗消毒设备或者设施、生产用水和使用的洗涤剂消毒剂、餐饮具的出厂检验情况、餐饮具包装标识等开展监督检查。
备注 按照属地化管理原则及市、区县两级行政权力清单,分别由市、区县两级卫生计生行政部门具体实施监督检查。
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